Судак - это еще одна распространенная рыба в Карелии, и ее мясо используется для приготовления многих традиционных блюд. Вот некоторые из самых популярных карельских блюд из судака:
1. Судак на гриле - это блюдо, которое готовится из филе судака, которое жарится на гриле или на мангале. Судак на гриле подается горячим и обычно подается с лимоном и зеленью.
2. Судак в молоке - это блюдо, которое готовится из филе судака, которое варится в молоке с добавлением лука, моркови, специй и зелени. Судак в молоке обычно подается горячим и обычно подается с картофельным пюре или овощным гарниром.
3. Карельский судак в кляре - это блюдо, которое готовится из филе судака, которое обмакивается в яичном кляре и обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Судак в кляре подается горячим и обычно подается с лимоном и зеленью.
4. Судак в духовке - это блюдо, которое готовится из филе судака, которое запекается в духовке в соусе из майонеза, сметаны, лука и специй. Судак в духовке подается горячим и обычно подается с овощным гарниром.
5. Карельский судак в рассоле - это блюдо, которое готовится из филе судака, которое замачивается в рассоле с добавлением специй и зелени. Судак в рассоле подается холодным и обычно подается с хлебом и зеленым луком.
Это только некоторые из самых популярных карельских блюд из судака. В Карелии также используются другие виды рыб, которые используются для приготовления многих других традиционных блюд.
Карелия, Медвежьегорский р-н, Плешки дер., ул. Озёрная, 2
+7 (919) 100-40-76
info@onegowelcome.ru
Правдивые истории о Карелии. - Сообщения за 05.06.2023
Карельские блюда из судака
05.06.202319:2405.06.2023 19:24:45
Легенды Карелии
05.06.202310:5205.06.2023 10:52:38
Карелия - это регион, богатый культурными и историческими традициями, включая множество удивительных легенд. Вот несколько из них:
1. Легенда о Киваче. Кивач - это водопад на реке Суходольской, который считается одним из красивейших в России. Согласно легенде, Кивач был создан богом Перуном, который решил остановить реку, чтобы спасти людей от наводнения. Когда вода остановилась, она образовала водопад Кивач.
2. Легенда о Калевале. Калевала - это древняя карельская эпическая поэма, которая рассказывает о жизни и приключениях древних карелов. Согласно легенде, Калевала была создана богом Ильмариненом, который использовал свои магические силы, чтобы создать мир.
3. Легенда о Ладоге. Ладога - это озеро, расположенное на северо-западе России. Согласно легенде, на дне Ладоги находится золотое колесо, которое может предсказать будущее. Легенда гласит, что тот, кто найдет колесо, сможет узнать свою судьбу и стать богатым.
4. Легенда о Белом медведе. Белый медведь - это символ Карелии и встречается в ее легендах и сказках. Согласно легенде, Белый медведь был посланным богами, чтобы защитить жителей Карелии от злых духов и демонов.
5. Легенда о Киви Нойне. Киви Нойне - это дух озера, который считается одним из самых могущественных духов в Карелии. Согласно легенде, Киви Нойне может помочь людям, которые желают обрести богатство и счастье.
Это только некоторые из легенд, связанных с Карелией. Регион богат разнообразными легендами и историями, которые передаются из поколения в поколение и помогают сохранять его уникальную культуру и наследие.
1. Легенда о Киваче. Кивач - это водопад на реке Суходольской, который считается одним из красивейших в России. Согласно легенде, Кивач был создан богом Перуном, который решил остановить реку, чтобы спасти людей от наводнения. Когда вода остановилась, она образовала водопад Кивач.
2. Легенда о Калевале. Калевала - это древняя карельская эпическая поэма, которая рассказывает о жизни и приключениях древних карелов. Согласно легенде, Калевала была создана богом Ильмариненом, который использовал свои магические силы, чтобы создать мир.
3. Легенда о Ладоге. Ладога - это озеро, расположенное на северо-западе России. Согласно легенде, на дне Ладоги находится золотое колесо, которое может предсказать будущее. Легенда гласит, что тот, кто найдет колесо, сможет узнать свою судьбу и стать богатым.
4. Легенда о Белом медведе. Белый медведь - это символ Карелии и встречается в ее легендах и сказках. Согласно легенде, Белый медведь был посланным богами, чтобы защитить жителей Карелии от злых духов и демонов.
5. Легенда о Киви Нойне. Киви Нойне - это дух озера, который считается одним из самых могущественных духов в Карелии. Согласно легенде, Киви Нойне может помочь людям, которые желают обрести богатство и счастье.
Это только некоторые из легенд, связанных с Карелией. Регион богат разнообразными легендами и историями, которые передаются из поколения в поколение и помогают сохранять его уникальную культуру и наследие.